Ramazan Ayında Gıda Denetimleri Artırıldı
İl Müdürlüğümüz ve Karaman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı
ekipler, Ramazan ayı nedeniyle ortak hareket ederek gıda
denetimlerini artırdı. Özellikle halkımızın Ramazan ayında çokça
tükettiği Ramazan pidesi, tahinli pide ve ekmek üreten
imalathanelerde denetimlerini sıklaştıran ekipler, işletmelerin
asgari teknik ve hijyenik şartları yerine getirip getirmediği,
çalışanların sağlık karnesi ve üretimde kullanılan hammaddelerin
etiketi yönünde kontrollerini titizlikle yapıyorlar.
Karaman halkının gönül rahatlığıyla pide ve ekmek tüketebilmesi
için denetimlerin Ramazan ayı sonuna kadar devam edeceğini
söyleyen Tarım İl Müdürü Hikmet DOĞRU, “2008 yılı itibariyle
ekmek, pide ve pastacılık ürünleri üreten işyerlerinde 225 adet
denetim yapılmış, denetimler neticesinde esnafımızın büyük
oranda kurallara uyduğu görülmüştür. Eksikliği bulunan
esnafımıza da eksikliklerini tamamlamaları için süre veriyoruz
ve bu süre sonunda takibini yapıyoruz. Hijyenik ve mevzuatımız
açısından eksikliklerini tamamlamayan işyerlerine de gerekli
idari para cezaları uygulayıp, Cumhuriyet Savcılığına suç
duyurusunda bulunuyoruz” dedi.
